Le chou est remarquable par sa teneur élevée en minéraux et vitamines ainsi qu’en substances soufrées, auxquelles il doit notamment ses propriétés antimicrobiennes. Ses effets calmants (antalgiques et anti-inflammatoires) seraient liés à sa richesse en glutamine.
À consommer sans modération, cru, cuit ou fermenté…
CHOUX BLANC POMME BIO (vendu entier)
€2,60/Kg
Vendu choux entier et facturé au poids
Description
Origine La Ferme des 2 Rivières – Fenioux 79
Le chou est remarquable par sa teneur élevée en minéraux et vitamines ainsi qu’en substances soufrées, auxquelles il doit notamment ses propriétés antimicrobiennes. Ses effets calmants (antalgiques et anti-inflammatoires) seraient liés à sa richesse en glutamine.
À consommer sans modération, cru, cuit ou fermenté…
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