PLEUROTES BIO de Saint-Maixent (selon disponibilité le mercredi)

Description

Karine Goron propose ses champignons bio cultivés dans la cave du Cloître de l’Abbatiale de Saint-Maixent.

Les pleurotes se cuisinent très facilement avec des pâtes ou dans une sauce pour accompagner une viande. La crème fraîche ajoutée durant la cuisson révèlera les saveurs délicates des pleurotes.